Egg Farmer Job opis: Plača, spretnosti, in več

Kmetje jajc so odgovorni za nego in vzdrževanje kokoši nesnic, ki se uporabljajo kot del perutninske farme za proizvodnjo jajc. Lahko delajo za velike komercialne operacije ali vodijo samostojno družinsko kmetijo in lahko imajo od nekaj deset do več tisoč kokoši.

Dolžnosti in odgovornosti jajčnih kmetov

Delovno mesto na splošno zahteva sposobnost opravljanja naslednjih nalog:

• Čiščenje in popravljanje kletk
• Hranjenje in skrb za kokoši
• Dajanje zdravil kokošim in zdravljenje lažjih poškodb
• Spremljanje vedenja kokoši
• Zbiranje jajc
• Ovrednotenje kakovosti jajc, ki jih proizvaja jata
• Tržite jajca, ki jih njihove kokoši proizvajajo, v različne potrošniške prodajalne
• Dvig piščancev za zamenjavo zalog

Obstaja stalen cikel prinašanja novih kokoši, ko dosežejo starost proizvodnje in odstranijo starejše ptice iz jate, ko se njihova proizvodnja zmanjša.

Kmetje, ki se ukvarjajo z jajci, lahko izbirajo med več sistemi upravljanja za njihovo proizvodnjo jajc. Operacije prostega teka kokošim omogočajo dostop do odprtih prostorov. Operacije, ki temeljijo na kletki, so stroškovno učinkovitejše, kar omogoča večjo gostoto prebivalstva in povečuje enostavnost zbiranja jajc. Nekateri proizvajalci izvajajo organske operacije z jajci, ki vključujejo proste razmere in močno omejeno uporabo antibiotikov in dodatkov.

Proizvajalci perutnine lahko sodelujejo tudi z veterinarji pri zagotavljanju ustrezne zdravstvene oskrbe za svoje živali, zlasti glede vzpostavitve programa cepljenja in zdravljenja bolezni jate, ko se pojavijo. Tudi prehranski strokovnjaki za živali in prodajalci živalske krme lahko prispevajo k razvoju prehransko uravnoteženih obrokov za kokoši.

Plača jajčnih kmetov

Plača, ki jo plača jajc, se lahko močno razlikuje glede na število ohranjenih kokoši, raven proizvodnje jajc in uspeh, ki ga ima kmet pri trženju svojih proizvodov na potrošniških in komercialnih trgih. Piščančni gnoj se lahko zbira in prodaja za uporabo kot gnojilo. To lahko služi kot dodaten vir prihodkov za nekatere kmetije z jajci.

Ameriški urad za statistiko dela ponuja podatke o plačah za kmete, rančerje in druge upravljavce kmetijskih gospodarstev od maja 2018, vendar ne razčleni zlasti podatkov za pridelovalce jajc:

• Srednja letna plača: $67,950
• Top 10% letne plače: $136,940
• Spodnja 10% letna plača: $35,440

Kmetje jajc morajo od svojega čistega dobička odšteti več stroškov, da določijo svoj končni dobiček za to leto. Ti stroški lahko vključujejo številne stroške za delo, zavarovanje, krmo za živino, gorivo, zaloge, veterinarske storitve, odstranjevanje odpadkov in popravila ali zamenjavo opreme.

Izobraževanje, usposabljanje in certificiranje

Izobraževanje: Naraščajoče število rejcev perutnine ima dve ali štiri leta študija perutnine, živinoreje, kmetijstva ali tesno povezanega področja študija. Tečaj za takšne diplome lahko vključuje znanost o perutnini, znanost o živalih, anatomijo, fiziologijo, razmnoževanje, znanost o rastlinah, genetiko, upravljanje kmetij, tehnologijo in trženje kmetijstva.

Izkušnje: Neposredne praktične izkušnje, ki delajo na kmetiji z kokošmi nesnicami, so zelo pomembne za ambiciozne kmetovalce jajc, saj se lahko podjetja naučijo od začetka. Večina kmetov, ki se ukvarjajo z jajci, odraščajo na kmetiji, vajenci z uveljavljeno dejavnostjo ali pa proizvajajo jajca kot hobi, preden se sami odločijo, da bodo vodili velik obrat za proizvodnjo jajc.

Veliko mladih, ki si želijo jajca, se z mladinskimi programi seznanijo tudi z mladinskimi programi. Te organizacije, kot so Future Farmers of America (FFA) ali 4-H klubi, dajejo mladim priložnost, da se ukvarjajo z različnimi domačimi živalmi in sodelujejo v živinorejskih razstavah.

Sposobnosti in kompetence jajčnih kmetov

Da bi bili uspešni v tej vlogi, boste na splošno potrebovali naslednje veščine in lastnosti:

• Fizična vzdržljivost: Kmetje jajc morajo biti sposobni biti na nogah za daljše časovno obdobje, dvigovati in se upogibati - zlasti tisti, ki delajo na majhnih kmetijah.
• Medosebne spretnosti: Morajo biti sposobni učinkovito nadzorovati in delati z drugimi na kmetiji.
• Analitične spretnosti: Kmetje jajc morajo spremljati in oceniti zdravje kokoši in kakovost jajc, ki jih proizvajajo.

Job Outlook

Ameriški urad za statistiko dela napoveduje, da se bo število zaposlitvenih možnosti za kmete, rančerje in kmetijske menedžerje zmanjšalo za 1 odstotek do leta 2026, kar je počasneje od skupne rasti zaposlenosti za 7 odstotkov za vse poklice v državi. To je predvsem posledica trenda konsolidacije v kmetijstvu, saj manjše proizvajalce absorbirajo večja komercialna oprema.

Delovno okolje

Glede na vrsto sistema za proizvodnjo jajc se lahko delo izvaja zunaj v različnih vremenskih razmerah ali v zaprtih prostorih. Kmetje jajc morajo biti pripravljeni na zahteve, s katerimi se bodo soočili v eni ali drugi vrsti.

Urnik dela

Ure, ki jih jajcev kmetuje, so lahko dolge, ponavadi več kot 40 ur na teden, delo pa je pogosto potrebno ponoči in ob koncu tedna.

Primerjava podobnih delovnih mest

Ljudje, ki so zainteresirani za to, da postanejo jajci, lahko razmislijo tudi o drugih poklicih s temi srednjimi plačami

• Kmetijski in živilski znanstveniki: 64.020 $
• Kmetijski inženirji: 77.110 $
• Nega in oskrba živali: 23.950 $