Specialist vojske za prehrano (MOS 92G) Opis dela: Plača, spretnosti in več

V vojski obstajajo številna delovna mesta, ki delujejo kot podporne vloge in ki so prav tako pomembna, da ta celotna veja službe ostane tekoča in pravočasna. Pravzaprav je 100% nesporno, da so vojaki na področju živilskih storitev življenjska linija vojske.

Ko večina ljudi misli o delovnih mestih v vojski, verjetno mislijo, da so vojaki v pehotni ali operativni tanki na terenu ali uradniki, ki vodijo napete strateške seje. Vendar nobena od teh delovnih mest ni mogoča brez oskrbovalne linije hrane in vode. Specialist vojaške prehrambene strokovnjake omogoča, da se vse v velikem obsegu zgodi v prostorih za prehrano vojske (DFAC), kjer lahko vojaki sedijo in zgrabi topel obrok med treningom ali operativnimi dogodki.

Strokovnjak za prehrano je v prvi vrsti odgovoren za pripravo in servisiranje obrokov tako na terenu kot na poslu s hrano. Vojaki te vojaške poklicne specialitete (MOS) 92G pripravljajo vse vrste hrane po standardnih in dietetičnih receptih, naročajo in pregledujejo zaloge hrane ter pripravljajo meso za kuhanje.

Specialist vojske za prehrano (MOS 92G) Dolžnosti in odgovornosti

Na spletni strani vojske piše, da strokovnjak za prehrano "peče, krompir, piškote, čir, kuhamo, kuhamo in kuhamo po navodilih vojske." To pokriva skoraj vsako vrsto hrane, ki bi jo uporabili v DFAC ali Mess Hallu.

Kot tradicionalni kuhar ali kuhinjski pomočnik strokovnjak za hrano opravlja naloge, ki vključujejo naslednje:

• Nastavite vrstice za serviranje
• Okrasite hrano
• Zagotoviti, da se zaščita in sanitarni ukrepi izvajajo na terenu in v posadki
• Prejemanje in shranjevanje prehrambenih izdelkov od dobaviteljev
• Opravlja splošne gospodinjske naloge
• Upravljanje, vzdrževanje in čiščenje kuhinjske opreme na terenu
• Opravite preventivno vzdrževanje na garniziji in poljski kuhinjski opremi, da bo kuhinja ostala v delovanju in vojaki se hranijo

Delovanje varne in sanitarne opreme v kuhinji sodi tudi v dolžnost strokovnjaka za prehrano. Zagotavljajo, da se med pripravo hrane upoštevajo ustrezni postopki, kot je npr. Ohranjanje pokvarljivih živil pri varnih temperaturah. Prav tako nadzorujejo in vodijo kuhinjsko osebje nižjega razreda, z nekaj omejenimi nadzornimi in inšpekcijskimi odgovornostmi, vključno z nadzorom izmene.

Specialist za prehrano vojske (MOS 92G) Plača

Celotna odškodnina za to delovno mesto vključuje hrano, stanovanje, posebno plačilo, zdravstveni in počitniški čas. Če se v vojski vpišete pod določenimi kodami MOS, boste morda upravičeni tudi do določenih denarnih bonusov v višini do 40.000 dolarjev, če se zaposlitev strokovnjaka za človeške vire šteje za eno od vojaških delovnih mest v povpraševanju.

Prav tako lahko pridobite zaslužke za izobraževanje, kot so štipendije za pokritje celotnih stroškov šolnine, štipendije za življenjske stroške in denarja za knjige in honorarje.

Izobraževanje, usposabljanje in certificiranje

Če želite biti upravičeni do tega položaja, morate izpolniti določene kvalifikacije, kot sledi:

• Izobraževanje / kvalifikacija: Da bi se lahko kvalificirali za MOS 92G, vojaki potrebujejo 85 točk za poklicno usposobljenost v območju operaterjev in hrane (OF) testa za poklicno usposobljenost v oboroženih službah (ASVAB). Poleg tega je potreben normalen barvni vid. Posamezniki bodo sodelovali tudi pri pouku v razredu.
• Usposabljanje: Strokovnjak za prehrano dobi 10 tednov osnovnega bojnega usposabljanja in devet tednov naprednega individualnega usposabljanja z navodili na delovnem mestu. Vojaki bodo delili svoj čas med učilnico in terenom, kar v tem primeru pomeni kuhinjo. To bo vključevalo prakso pri pripravi hrane v obeh garnizijskih in terenskih okoljih. Usposabljanje za kulinarične strokovnjake poteka v mestu Fort Lee Va. Obićajno je osebje 92G odgovorno za prehranjevanje 25-1.300 ljudi na obrok. Usposabljanje bo zajemalo, kako pripraviti standardne in dietetične menije in recepte, kako pripraviti in kuhati različna živila, vključno s pekarskimi izdelki, osnovami o naročanju hrane in oskrbe ter ustreznimi postopki za shranjevanje pokvarljivih predmetov, kot so meso in perutnina.

Specialist za vojaške prehrane (MOS 92G)

Posebne mehke spretnosti, sposobnosti, s katerimi ste se rodili ali pridobili z življenjskimi izkušnjami, vam bodo omogočili, da boste uspeli na tem položaju, kot je interes ali moč na naslednjih področjih:

• Kuhanje
• Domača ekonomija
• Zdravje
• Matematika
• Računovodstvo
• Kemija

Job Outlook

Večina strokovnjakov za kulinariko ima načrte, da bodo nekega dne postali vodilni kuhar, delali v restavraciji s petimi zvezdicami ali lastno hrano. Vojska kot pri drugih storitvah ponuja usposabljanje na delovnem mestu, kjer se naučite spretnosti, medtem ko dobivate plačo in prejemke.

Lahko nadaljujete svojo kariero v vojski in se upokojite s pokojnino in dodatki in / ali se naučite veščin, ki ste jih pridobili v štiri- do osemletni karieri v vojski, in jih uporabite za svojo civilno kariero v živilski industriji.

Spretnosti, ki se jih naučite kot kulinarični strokovnjak, vam bodo pomagale pripraviti na prihodnost s civilnimi kavarnami, restavracijami, kavarnami, hoteli, bolnišnicami, proizvodnimi obrati, šolami in drugimi organizacijami, ki imajo lastne jedilnice. Glede na to, katero specializacijo izberete, boste lahko nadaljevali kariero kot kuhar, kuhar, mesar, mesar ali pek.

Delovno okolje

Kulinarično delo se opravlja v kuhinji in se lahko nahaja na kopnem ali na ladji.

Urnik dela

Ta položaj ima običajno polni delovni čas.

Kako dobiti službo?

ZAHTEVANI PREGLED ASVAB (S)

Operaterji in hrana (OF): 85

DRUGE ZAHTEVE

Običajni barvni vid je potreben



Primerjava podobnih delovnih mest

Druga delovna mesta na področju prehrambenih storitev vključujejo strokovnjake za prehrano MOS 68M. Delajo z registriranimi dietetiki, da pomagajo pri načrtovanju posebnih diet v skladu s prehranskimi potrebami, ustvarijo jedilnike in pripravijo majhne količine hrane. Zagotavljajo tudi osnovno prehransko svetovanje, na primer v wellness klinikah ali v učilnicah.

Nekateri podobni civilni poklici vključujejo naslednje:

• Kuharji in kuharji
• Kuharji, ustanove in kavarna
• Nadzorniki / vodje delavcev za pripravo in servisiranje hrane
• Delavci za pripravo hrane

Program Partnerstvo za uspeh mladih (PAYS)

Vojaki, ki želijo biti kuhar zunaj vojske, so lahko upravičeni do civilne zaposlitve, tako da se vpišejo v program vojske. Program PaYS je možnost zaposlovanja, ki zagotavlja intervju za zaposlitev s prijaznimi vojaškimi delodajalci, ki iščejo izkušene in usposobljene veterane, da se pridružijo njihovi organizaciji. Več o tem lahko preberete na spletni strani programa PaS.

• Kraft Food Global, Inc.
• McDonald's restavracije Hawaii, Inc.
• Letovišče Grand Sierra
• Shearer's Foods, Inc.
• Dot Foods, Inc.
• Patrick Cudahy, Inc.
• Podjetje Santa Fe Cattle

Vojni video na kulinaričnem specialistu