Restavracija Job Tests - Vprašanja in nasveti

Hoditi v restavracijo, da bi se prijavili za zaposlitev, je lahko zastrašujoče, delodajalci pa vse bolj prosijo prosilce, naj sprejmejo enega ali več testov, ki lahko naredijo postopek veliko bolj stresen. Za njih ne morete resnično študirati, vendar je vaša uspešnost na teh vrstah testov dejavnik pri določanju, ali boste dobili službo, ali celo dobili prvi ali drugi razgovor.

Zakaj restavracije test kandidati

Da bi zmanjšali stopnjo fluktuacije, mnogi zaposleni v restavracijah uporabljajo teste za preverjanje in kvize, da bi izločili manj kvalificirane iskalce zaposlitve. Ti testi pomagajo delodajalcu bolje razumeti iskalca zaposlitve, kar mu lahko pomaga, da se bolje odloči, ali je kandidat primeren za delovno mesto in bo verjetno ostal zaposlen v restavraciji..

Večina teh testov, zlasti v storitveno naravnanih podjetjih, kot so restavracije, se opravi osebno, kar omogoča delodajalcu, da vidi, kako kandidat deluje pod pritiskom.

Potencialni zaposleni ima tudi možnost, da vpraša anketarke, kar jim bo še dodatno pomagalo, da se izločijo med drugimi prijavitelji. Pri večjih podjetjih se ti testi lahko opravijo na spletu.

Vrste restavracijskih vprašanj

Vprašanja o teh testih in kvizih so lahko odprta, neposredna in neposredna. Lahko so oblikovani tako, da ocenjujejo vaše znanje o delovnem mestu, vaše tehnične kulinarične sposobnosti, vaše storitve za stranke, vašo čustveno inteligenco in odpornost, vašo integriteto, vašo osebnost ali kognitivne sposobnosti. Odvisno od države, v kateri živite, se lahko od vas zahteva tudi, da se prijavite na test drog in alkohola.

Nekatere vrste osebnostnih testov, s katerimi se lahko srečate, bodo ocenile vašo delovno etiko, vašo pripravljenost, da sprejmete smer, vašo strpnost do frustracije in vaše sprejemanje različnosti.

Splošni testi mentalnih sposobnosti bodo kvantificirali vašo sposobnost za matematiko, izvajanje abstraktnega razmišljanja in obvladovanje kompleksnosti. Če ste v upravljanju restavracij, bodo delodajalci želeli vedeti, da imate kar je potrebno za natančno pripravo proračunov, spremljanje stroškov in režijskih stroškov ter merjenje ravni ponudbe in potreb.

Vprašanja v restavraciji, odvisno od tega, ali se prijavljate na prvo mesto, pozicijo ali vodstveno mesto, lahko vključujejo:

• Sestavine pijače: Katere sestavine moram narediti za Cosmopolitan? Margarita? Beli Rus?
• Opredelitve: Kaj je fois gras? Kaj je zrezek tartar? Kaj je osnova omake Béarnaise?
• Varnost hrane in sanitarije v kuhinji: Kje naj se shranjujejo različna živila v hladilniku? Kateri so šest pogojev, ki spodbujajo rast bakterij? Kaj je patogen? Opomba: dober način za pripravo vprašanj, kot so ta, je pregled informacij, ki ste se jih naučili, da si lahko pridobite certifikat SafeServ.

• Odgovornost:Če vam pokrovitelj pove, da je nezadovoljen s službo, in niste odgovorni za to tabelo, kaj bi storili?
• Zakaj bi tam delali: Katere spretnosti in talente lahko prinesete na mizo? Kaj imate, da drugi prosilci ne?

Za večja podjetja lahko ta vprašanja postanejo bolj ali manj specifična glede na položaj ali naravo vloge.

Nasveti za odgovor

Poskusite se izkazati samozavestno in pripravljeni na izpit. Govorica telesa je velik del postopka prijave, čeprav se zdi nepomembna. Na primer, stoječi ali sedeči naravnost, ko boste opravljali izpit, boste dokazali vašo pozornost in zaupanje. Če je izpit verbalen, namesto pisnega, vzdržujte stik z očetom.

Odgovorite na vprašanja po svojih najboljših močeh, tudi če ne poznate odgovora. Na primer, če vas sestavine v receptu vprašajo in jih ne morete zapomniti, tega vprašanja ne preskočite. Vključite čim več sestavin, kot se spomnite. Močan poskus odgovora je boljši od nobenega odgovora.

Poskusite uresničiti svoj glasv pisni obliki, tako da boste delodajalca želeli pripeljati na nadaljnje razgovore. To je še posebej pomembno, če vas vprašajo, zakaj ste močan kandidat, ali zakaj bi vas morali zaposliti. Ne bojte se se hvaliti!

Na splošno so ti testi in kvizi koristen način za pomoč delodajalcem, da zmanjšajo svojo skupino prosilcev, in tudi iskalcem zaposlitve omogočijo, da se poleg svojega življenjepisa razlikujejo tudi z drugim medijem.