Specialist za hrano Marine Corps MOS 3381

Če vas zanima služba kot strokovnjakinja za prehrano v marincih, bodite prepričani, da boste delali več kot lupljenje krompirja. To je pomembna naloga v oboroženih silah: marinci (in vojaki, mornarji in letalci) ne bodo dosegli daleč, ne da bi bili pravilno krmljeni.

Strokovnjaki s področja prehrane, ki so vojaška poklicna posebnost (MOS) 3381, so vključeni v vse vidike priprave hrane od nabave do skladiščenja in distribucije, tako v garnizonskih kot tudi v terenskih okoljih. Njihove dolžnosti se nanašajo na financiranje, rekvizicije, nabavo, sprejemanje, obračunavanje in shranjevanje zalog živil, skupaj s kuhanjem, pečenjem in strežbo.

Strokovnjaki za morsko hrano bi lahko bili nameščeni kjerkoli na morskih korpusih. Vse mornarje morajo jesti, tako da bi tam, kjer so razporejeni mornarji, tam lahko poslali tudi strokovnjaka za prehrano.

Dolžnosti strokovnjakov za hrano

Ker je verjetno, da bodo preživeli nekaj časa na terenu, je pomemben del dela strokovnjaka za prehrambene storitve nadzor kakovosti in zagotovilo, da se hrana hrani v sanitarnih in varnih pogojih.

Kot sous chef v restavraciji ali linijski kuhar na večerji, vsakodnevne odgovornosti tega dela vključujejo pripravo sadja in zelenjave, mesa, rib, perutnine in peciva. Čeprav je v mešanici verjetno krompir ali dva, je to očitno delo za nekoga, ki pozna svojo kuhinjo.

Strokovnjak za prehrano spremlja tudi raven oskrbe, preverja, ali ima dovolj hrane, in za izvajanje ocen zagotavljanja kakovosti.

Najbolj višji razredi strokovnjakov za prehrambene storitve delujejo kot upravni pomočniki uradnika za preskrbo s hrano ali uradnika za storitve prehrane.

Usposobljeni kot strokovnjak za morsko hrano

Da bi se kvalificiral za to delo, mora Marine imeti splošni tehnični rezultat (GT) 90 ali višji na testu poklicne usposobljenosti za oborožene storitve (ASVAB). Morali bodo dokončati osnovni tečaj o prehrambenih storitvah ali opraviti najmanj šest mesecev usposabljanja na delovnem mestu kot specialist za prehrano. Vsi tečaji se poučujejo na U. S. Army Quartermaster School v Fort Lee, Virginia.

Strokovnjaki s področja prehrane tesno sodelujejo s častniki hrane (MOS 3302), vendar imajo različne odgovornosti. Strokovnjaki za prehrano imajo nalogo, da nadzirajo organizacijo in načrtovanje konca dejavnosti kuhinje Marine Corps, ki vključuje pripravo proračuna in koordinacijo prehranskega programa in dnevnega programa ter vso logistiko.

Če je strokovnjak za hrano šef kuhinje, potem je uslužbenec za hrano kot izvršni kuhar, ki kliče strele in ohranja organizacijo tekoče.

Vsakdo, ki si prizadeva za službo za hrano, mora najprej služiti kot specialist za prehrano ali kot pomorski pomočnik (MOS 3372). Služba pomorskega pomočnika deluje kot osebni pomočnik generalnih in zastavnih častnikov, pomaga pri majhnih nalogah in drugih podrobnostih.