Opis delovnega mesta za delavce s hitro hrano: Plača, spretnosti in več

Delo v restavraciji hitre prehrane ni glamurozno, vendar ponuja prilagodljivost pri načrtovanju delovnega časa. To lahko postane odlično delo za srednješolskega učenca ali druge, ki žonglirajo več zavez.

Delavci hitre hrane sprejemajo in izpolnjujejo naročila strank za hrano in pijačo. Sestavljajo nekatere predmete, kot so sendviči in solate. Prav tako zbirajo plačila. Vključujejo člane posadke, člane ekipe, prodajalce, blagajnike in sodelavce.

V ZDA je bilo v letu 2016 na voljo več kot pet milijonov delovnih mest s hitro prehrano. Nesorazmerno veliko število teh delavcev je najstnikov.

Dolžnosti in odgovornosti delavcev za hitro prehrano

Zaposleni s hitro prehrano so lahko zadolženi za široko paleto nalog, vključno z:

• Priprava in kuhanje hrane
• Ob naročilu hrane in pijače
• Služenje strankam
• Srečanje in pozdrav strank
• Upravljanje blagajn in prejemanje plačil od kupca v gotovini ali s kreditno kartico
• Vzdrževanje jedilnic in kuhinjskih površin, vključno s čiščenjem in čiščenjem miz, praznjenjem posod za smeti in pranjem ali sesanjem tal
• Spodbujanje pozitivnih odnosov z gosti

Plača delavcev s hitro hrano

Številne restavracije s hitro hrano plačujejo svojim delavcem minimalno plačo in ne ponujajo ugodnosti svojim delavcem s krajšim delovnim časom.

• Srednja letna plača: $ 20,404 ($ 9,81 / uro)
• Top 10% letne plače: Več kot 28 288 $ (13,60 USD / uro)
• Spodnja 10% letna plača: Manj kot 17.118 $ (8.23 USD / uro)

Poleg denarnega nadomestila nekateri obrati za hitro prehrano ponujajo druge ugodnosti, kot je zdravstveno zavarovanje. Na žalost so te ustanove v manjšini.

Izobraževanje, usposabljanje in certificiranje

Priprava na to dejavnost običajno vključuje le kratkoročno usposabljanje na delovnem mestu.

• Izobraževanje: Ta položaj nima nobenih formalnih zahtev glede izobrazbe in v resnici industrija zaposluje veliko študentov, ki še vedno pridobivajo srednješolske diplome ali diplome.
• Izkušnje: Medtem ko nekatere restavracije raje najemajo delavce z izkušnjami, so mnogi pripravljeni zagotoviti usposabljanje na delovnem mestu.
• Certificiranje: Za to delovno mesto ni razpoložljivih ali potrebnih potrdil.

Spretnosti in kompetence delavcev s hitro hrano

Raznolikost odgovornosti delavca s hitro prehrano vodi do različnih potrebnih lastnosti in spretnosti.

• Medosebne spretnosti: Delavci hitre hrane morajo biti vedno vljudni in spoštljivi. Morate biti sposobni ohranjati svojo kul, ko stranke niso tako prijazne, kot bi želele … in to se bo zgodilo. Ne pozabite, da je veliko ljudi v vaši ustanovi, ker so nagnjeni, pod pritiskom in nimajo časa za "pravi" obrok.
• Fizična sposobnost: Bodite pripravljeni stati na nogah ves čas vaše izmene. Verjetno boste morali dvigniti težke predmete in očistiti delovna območja.
• Spretnost za timsko delo: To je več kot zgolj zmožnost, da se ujemamo s svojimi strankami, včasih v neugodnih razmerah. Prav tako morate biti sposobni delati dobro z drugimi, da bo vaša ustanova delovala učinkovito.

Job Outlook

Ameriški urad za statistiko dela napoveduje, da bo rast delovnih mest za delavce s hitro prehrano približno 20%, kar je hitreje od povprečja.

Zaradi visoke stopnje prometa bo na tem področju več delovnih mest kot v drugih, več restavracij pa se pričakuje, da se bodo odprle zaradi nagnjenosti Američanov, da se zatekajo k obrokom na poti.

Delovno okolje

Delovna mesta na tem področju so povezana z nekaterimi varnostnimi tveganji. Pravzaprav delavci s hitro hrano trpijo zaradi precej visokih stopenj bolezni, povezanih z delom, in poškodb zaradi izpostavljenosti vročim pečicam in pečicam, ostrim pripomočkom in opremi ter mokrem podu. Vendar te poškodbe in bolezni pogosto niso resne.

Urnik dela

Restavracije s hitro hrano so običajno odprte vsak dan v tednu in več ur vsak dan, tako da imajo zaposleni prilagodljiv urnik. Slaba stran je, da ti načrti pogosto vključujejo delo ob vikendih in praznikih. Zakon o otroškem delu prepoveduje običajno mladoletnikom, da delajo pozno ponoči ali zgodaj zjutraj, in obstajajo omejitve glede števila ur, ki jih najstnik lahko dela med šolskim tednom.

V letu 2016 je približno polovica vseh delavcev s hitro prehrano zaposlena s krajšim delovnim časom.

Primerjava podobnih delovnih mest

Druga delovna mesta, ki zahtevajo minimalno izobrazbo in pogosto ponujajo usposabljanje na delovnem mestu, so:

• Barmani: $21,690
• Natakarji in natakarice: $20,820
• Prodajni delavci: $23,370